لماذا تحتاج آلة تجفيف التجميد إلى تجهيز مضخة الفراغ الخالية من الزيت للجيلي الملكي؟

عادةً ما يتطلب تجفيف الهلام الملكي في التجميد مضخات فراغ خالية من الزيت بدلاً من مضخات فراغ مغلقة بالزيت ، ويرجع ذلك أساساً إلى الأسباب التالية:

1تجنب التلوث بالزيت في الهلام الملكي

• خصائص الهلام الملكي: كمنتج بيولوجي عالي التغذية، يحتوي الهلام الملكي على مواد نشطة مثل البروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات وعناصر آثار. هذه المكونات حساسة للتلوث،خاصة الملوثات العضوية.
• مخاطر المضخات المغلقة بالزيت: مضخات الفراغ المغلقة بالزيت (على سبيل المثال مضخات الشفرات الدوارة) تستخدم زيت الفراغ كوسيلة لإغلاق وتشحيم.جزيئات النفط الصغيرة قد تنتقل إلى غرفة الفراغ مع تدفق الغاز، مما يؤدي إلى تلوث بخار النفط من الهلام الملكي.التلوث يمكن أن يغير التكوين الكيميائي والنشاط البيولوجي للهلام الملكي، مما يؤثر على جودته وفعاليته وسلامته (على سبيل المثال،تسبب نكهات غير مناسبة أو عدم الامتثال لمعايير النظافة).
• مزايا المضخات الخالية من الزيت: مضخات الفراغ الخالية من الزيت (على سبيل المثال مضخات المسامير الجافة أو مضخات الحجاب الحاجز أو مضخات التدحرج) لا تستخدم زيت التشحيم في غرفة الضخ ،القضاء تماماً على خطر تلوث الزيت وضمان نقاء الهلام الملكي.

2الحفاظ على النقاء العالي والمكونات النشطة

• حساسية المواد الفعالة: المكونات النشطة بيولوجيا في الهلام الملكي (مثل 10-HDA، حمض دهني فريد) عرضة للاكسدة، التدهور الحراري، أو التدخل الكيميائي.
• ردود الفعل المحتملة مع بخارات النفط: يمكن لجزيئات الزيت أن تتفاعل مع المواد الفعالة في الهلام الملكي تحت الظروف الفراغية أو درجة الحرارة المنخفضة ، مما يؤدي إلى تدهور الفعالية أو حتى توليد المنتجات الجانبية الضارة.
• متطلبات النقاء للمنتجات الصيدلانية / الغذائية: يستخدم الهلام الملكي في كثير من الأحيان في المنتجات الصحية أو الأدوية أو المنتجات الغذائية الراقية التي لديها لوائح صارمة بشأن الشوائب (مثلالمعايير الصيدلانية تتطلب الحد الأدنى من المخلفات العضوية)المضخات الخالية من الزيت أفضل تلبية متطلبات النقاء هذه.

3التكيف مع ظروف التشغيل المنخفضة درجة الحرارة والنظافة

• خصائص عمليات تجفيف التجميد: يشتمل تجفيف التجميد على تجميد المادة أولاً ثم تحسين المياه تحت فراغ كبير. تتطلب العملية الحفاظ على بيئة فراغ نظيفة ، وخاصة في درجات حرارة منخفضة درجات الحرارة المضخات المغلقة بالزيت، زيت الفراغ يمكن أن يثقل أو يتدهور عند درجات الحرارة المنخفضة، مما يؤثر على أداء المضخة وحتى يسبب فشل المعدات.
• تحديات النظافة والتنظيف: المضخات المختومة بالزيت تتطلب تغيير الزيت والصيانة بانتظام ، وتكون بقايا الزيت من الصعب تنظيفها ، مما يزيد من خطر التلوث المتقاطع في الإنتاج على المدى الطويل.المضخات الخالية من الزيت لها هياكل أبسط، عدد أقل من الأجزاء المتحركة، وسهولة التنظيف، وتلبية متطلبات النظافة في الإنتاج الغذائي والدوائي (على سبيل المثال، الامتثال لمعايير GMP).

4اعتبارات الكفاءة التشغيلية والصيانة

• تجنب تدهور الأداء بسبب بخار النفط: في المضخات المغلقة بالزيت ، قد يتكثف بخار الزيت على سطح غرفة تجفيف التجميد أو المنتج ، مما يؤثر على نقل الحرارة والكتلة أثناء الترطيب ويمدد وقت التجفيف.مضخات خالية من الزيت الحفاظ على أداء فراغ مستقرة دون مثل هذا التدخل.
• خفض تكاليف الصيانة: المضخات الخالية من الزيت تلغي الحاجة إلى تغيير الزيت بانتظام والتخلص من نفايات الزيتتقليل تكاليف الصيانة ومخاطر التلوث البيئي (النفط هو نفايات خطرة تتطلب معالجة متخصصة).

الاستنتاج

استخدام مضخات فراغ خالية من الزيت في التجفيف الجلي الملكي هو إجراء حاسم لضمان جودة المنتج، والسلامة، والفعالية.وتكيف مع متطلبات الإنتاج النظيفة، المضخات الخالية من الزيت تساعد على الحفاظ على النشاط البيولوجي للجيلي الملكي مع تحسين كفاءة التشغيل والامتثال لمعايير الصناعة.المضخات المغلقة بالزيت غير مناسبة لهذا التطبيق بسبب مخاطر التلوث المتأصلة وصعوبات الصيانة.