جهاز تجفيف التجميد الفراغية المصغرة المختبر الغذائي 1kg 2kg 10L

1كيلوغرام 2كيلوغرام مختبر صغير معدات تجفيف الغذاء

وصف المنتج

إدخال مجفف التجميد في المختبر:

المجفف المجفف ، المعروف أيضًا باسم الليوفيليزر ، هو جهاز متطور يستخدم في مختلف الصناعات لإزالة الرطوبة من المنتجات مع الحفاظ على بنيتها وسلامتها.باستخدام مزيج من التجميد والفراغ، تجفيف التجميد تساعد على تحسين الماء من حالة صلبة إلى حالة غازية، وتجاوز المرحلة السائلة. هذه العملية تحتفظ الشكل الأصلي للمنتج، وملمس، لون، طعم،والخصائص الغذائية، مما يجعلها مثالية للمواد الحساسة للحرارة مثل الأدوية والإنزيمات واللقاحات والمواد الغذائية.وهي متوفرة بأحجام مختلفة للتطبيقات المختبرية والصناعية.

ميزة مجفف التجميد في المختبر:

1- الحفاظ على العينات الحساسة: تم تصميم مجففات التجميد في المختبر للحفاظ على العينات الحساسة التي قد تكون حساسة للحرارة أو غيرها من طرق التجفيف القاسية.عن طريق تجميد العينات وإزالة الماء من خلال الترقية، يمكن لجهاز تجفيف التجميد أن يحافظ بفعالية على التركيب والنشاط البيولوجي والخصائص الهامة الأخرى للعينات.

2الاحتفاظ بجودة العينة: يساعد تجفيف التجميد على الحفاظ على جودة العينات، بما في ذلك خصائصها الكيميائية الحيوية والنكهات والروائح والملمس.درجات الحرارة المنخفضة المستخدمة في تجفيف التجميد تقلل من التفاعلات الكيميائية والأنزيمية التي يمكن أن تؤدي إلى التدهورلضمان أن العينات تحافظ على سلامتها ووظائفها.

3الاستقرار على المدى الطويل: العينات المجففة بالمجفف لها مدة صلاحية أطول مقارنة بالعينات المحفوظة بطرق أخرى. يمنع إزالة الماء نمو الميكروبات والنشاط الإنزيمي ،تقليل خطر التلف والتدهورهذا يسمح بتخزين العينات القيمة على المدى الطويل دون فقدان كبير في الجودة أو الوظائف.

4إعادة هيدرة سهلة: يمكن إعادة هيدرة العينات المجففة بسهولة عند الحاجة. من خلال إضافة الماء ، تستعيد العينات شكلها الأصلي ، مما يجعلها مريحة لمزيد من التحليل والتجربة ،أو استخدامها في تطبيقات مثل إعادة تكوين الأطعمة المجففة.

الحفاظ على المركبات المتطايرة: يعد تجفيف التجميد فعالًا بشكل خاص في الحفاظ على المركبات المتطايرة ، مثل الزيوت العطرية أو النكهات المتطايرة.الحرارة المنخفضة المستخدمة في عملية تجفيف التجميد تمنع تبخر هذه المركبات، مما يسمح لهم بالاحتفاظ في العينات المجففة.

5. التنوع والتحكم: توفر مجففات التجميد المختبرية المرونة والتحكم في عملية تجفيف التجميد. عادة ما تأتي مع إعدادات درجة الحرارة والضغط ووقت التجفيف القابلة للتعديل.يسمح للباحثين بتحسين ظروف تجفيف التجميد لأنواع مختلفة من العيناتتتيح هذه التنوعية الحفاظ على مجموعة واسعة من المواد، بما في ذلك العينات البيولوجية، والمنتجات الصيدلانية، والمنتجات الغذائية، وأكثر من ذلك.

6إمكانات التوسع: توفر مجففات التجميد على نطاق المختبر منصة لتطوير وتحسين عمليات تجفيف التجميد لإنتاج على نطاق واسع.يمكن تطبيق المعرفة والمعايير التي تم تحديدها في المختبر على أنظمة تجميد التجفيف التجارية الأكبر، مما يسمح بالانتقال السلس من البحوث المعملية إلى التصنيع الصناعي.

ملاحظات:

من المهم أن نلاحظ أن المجففات المختبرية تتطلب الصيانة المناسبة والمعايرة والالتزام بالبروتوكولات الأمنية لضمان التشغيل الدقيق والآمن.التجفيف بالبرد يمكن أن يكون عملية تستغرق وقتا طويلا، والمعدات نفسها يمكن أن تكون مكلفة، مما يتطلب النظر بعناية في الاحتياجات المحددة والميزانية للمختبر.