آلة تجفيف التجميد الصناعية لتجفيف الفواكه والخضروات

وصف المنتج:

ينطوي مبدأ عمل مجفف التجميد الفراغ (المعروف أيضًا باسم الليوفيليزر) على عدة مراحل رئيسية تحافظ على الأغذية أو المواد الأخرى عن طريق إزالة الرطوبة في ظل ظروف الضغط المنخفض.إليك تفاصيل العملية:

1التجمد:
الإعداد الأولي: يتم إعداد المادة (على سبيل المثال، الطعام) أولاً من خلال التنظيف أو التقطيع أو الطهي حسب الحاجة.
التجمد السريع: يتم تحميل المادة في مجفف التجميد وتجميدها بسرعة إلى درجة حرارة عادة ما تتراوح بين -40 درجة مئوية إلى -80 درجة مئوية (-40 درجة فهرنهايت إلى -112 درجة فهرنهايت).هذه الخطوة تضمن أن الرطوبة في الطعام تشكل بلورات صغيرة من الجليد، مما يساعد على الحفاظ على هيكل الطعام.
2. إنشاء الفراغ:
بعد التجمد، يتم إخلاء الغرفة لخلق فراغ. وهذا يقلل بشكل كبير من الضغط الجوي حول المادة المجمدة، وهو أمر حاسم للمرحلة التالية.
3التخفيف (التجفيف الأولي):
التسخين المسيطر عليه: ارتفاع درجة حرارة المادة المجمدة تدريجيا تحت الفراغ. وهذا يسبب التسخين الجليدي.مما يعني أنه ينتقل مباشرة من صلب إلى غاز دون أن يصبح سائلاً.
إزالة البخار: يتم إزالة بخار الماء المنتج أثناء الترقية باستمرار من الغرفة بواسطة نظام فراغ.هذا يسمح بتجفيف فعال مع تقليل خطر ذوبان الطعام.
4إزالة الامتصاص (التجفيف الثانوي):
بعد التجفيف الأولي ، قد لا يزال هناك بعض الرطوبة في المادة. هذه المرحلة تنطوي على زيادة التسخين إلى درجة حرارة أعلى قليلا لإزالة الرطوبة المتبقية.
هذه العملية تضمن أن محتوى الماء

5التبريد والتغليف:يتم تخفيضها إلى مستوى يسمح بتخزينها على المدى الطويل واستقرارها في الرف.

بمجرد الانتهاء من عملية التجفيف ، يتم إطلاق الفراغ ، ويتم تبريد المادة بسرعة لمنع إعادة امتصاص الرطوبة.
ثم يتم تعبئة المنتجات المجففة في حاويات مغلقة أو أكياس مغلقة بالفراغ لحمايتها من الرطوبة وإطالة مدة صلاحيتها.

الخصائص:

ما هو تجفيف التجميد؟

• اسم المنتج: آلة تجفيف التجميد
• الضوضاء: ≤60dB
• مادة التبريد: R22/R404A
• الجهد: 220V/240V/380V/3PH
• نطاق الرطوبة: 3-8٪ RH
• السعة: 100 كجم/لعبة

جهاز تجفيف الغذاء

ما هو تجفيف التجميد؟

المعلمات التقنية:

التطبيقات:

بفضل نظام التحكم المتقدم PLC، يمكن تخصيص GX FD-100 لتتناسب مع مجموعة واسعة من إعدادات درجة الحرارة والرطوبة. وهذا يجعلها مناسبة لمجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المختلفة،بما في ذلك الفواكه، الخضروات واللحوم وحتى منتجات الألبان. مع نطاق الرطوبة من 3٪ إلى 8٪ RH ونطاق درجة الحرارة من -40 °C ~ + 80 °C،هذه آلة تجميد المجمد يمكن استخدامها للحفاظ على الطعام بطرق مختلفة.

واحدة من المزايا الرئيسية لجهاز GX FD-100 هي وقت التجميد والتجفيف السريع. مع وقت تجفيف التجميد من 18 ~ 22 ساعة فقط ، يمكنك بسرعة وسهولة الحفاظ على كميات كبيرة من الطعام.هذا يجعلها مثالية لإنتاج الغذاء التجاري، حيث الوقت هو من الجوهر.

آلة تجفيف التجميد GX FD-100 هي أيضا سهلة الاستخدام بشكل لا يصدق نظام التحكم المتقدم PLC يسمح لك بتعيين إعدادات دقيقة للحرارة والرطوبةبينما الحجرة الخشبية القوية تبقي الآلة آمنة وآمنة أثناء النقلمع الحد الأدنى لكمية الطلب من 1 فقط، سعر قابل للتفاوض، ومدة التسليم من 40 يوما،هذه آلة التجفيف هي الخيار المثالي لأي شركة أو فرد يبحث عن الحفاظ على الطعام.

إذاً سواء كنت صاحب شركة صغيرة تبحث عن جهاز تجفيف الغذاء لتوسيع خط منتجاتك، أو طباخ منزلي يريد الحفاظ على محصول الحديقة،آلة تجفيف التجميد GX FD-100 هي الخيار المثاليمع نظام التحكم المتقدم، وقتاً سريعاً للتجمد والجفاف، وتصميم سهل الاستخدام، إنها أحدث مجفف الفراغ للغذاء لأي مناسبة أو سيناريو.

الدعم والخدمات:

منتجنا آلة تجفيف التجميد يأتي مع الدعم الفني الشامل والخدمات لضمان أن عملائنا الحصول على أقصى قدر من استثماراتهم.فريقنا من الفنيين ذوي الخبرة متاح لتقديم المساعدة في التثبيت، تشغيل وصيانة الآلة.كما نقدم التدريب والتعليم لمساعدة العملاء على فهم قدرات الآلة بشكل كامل وكيفية تحسين أدائها لاحتياجاتهم الخاصةبالإضافة إلى ذلك، نحن نقدم خدمات إصلاح واستبدال لأي أجزاء أو مكونات قد تحتاج إلى إصلاح أو استبدال مع مرور الوقت.هدفنا هو أن نضمن لعملائنا أن يكون لديهم آلة تجميد جافة موثوقة وفعالة تلبي احتياجاتهم وتتجاوز توقعاتهم.