الصين Guangzhou Guxing Freeze Equipment Co.,Ltd Company News

يقدم تجفيف طعام الحيوانات الأليفة العديد من الفوائد لكل من الحيوانات الأليفة وأصحابها. فيما يلي بعض المزايا المترتبة على استخدام طعام الحيوانات الأليفة المجفف:النزاهة الغذائية: يُحافظ التجفيف التجميدي على النزاهة الغذائية لأطعمة الحيوانات الأليفة. تساعد عملية التجفيف في درجة حرارة منخفضة في الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الطبيعيةوالإنزيمات الموجودة في المكوناتهذا يضمن حصول الحيوانات الأليفة على نظام غذائي غني بالمواد الغذائية الأساسية، مما يعزز صحتهم العامة ورفاهيتهم. تحسين طعمها: غالبًا ما يحافظ طعام الحيوانات الأليفة المجفف على النكهة والرائحة الطبيعية للمكونات ، مما يجعله شهيًا للغاية للحيوانات الأليفة. عملية تجفيف التجميد تركز النكهات ،لتعزيز طعم الطعام وجعله جذاباً للأكلينيمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للحيوانات الأليفة التي لديها شهية ضئيلة أو التي تتحول إلى نظام غذائي جديد.   تحسين قابلية الهضم: غالبًا ما يكون هضم طعام الحيوانات الأليفة المجفف في التجميد أسهل من أشكال أخرى من طعام الحيوانات الأليفة. عملية تجفيف التجميد تفكك بنية الخلايا للمكونات ،مما يجعلها أكثر سهولة للهضم للحيوانات الأليفةهذا يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص للحيوانات الأليفة التي تعاني من معدات حساسة أو مشاكل في الهضم. الراحة: يقدم طعام الحيوانات الأليفة المجفف في التجميد ملاءمة لمالكي الحيوانات الأليفة. فهو طويل المدى، ولا يحتاج إلى التبريد، وخفيف الوزن وسهل التخزين.هذا يجعلها خيارًا ممتازًا لأصحاب الحيوانات الأليفة الذين يسافرون مع حيواناتهم الأليفة أو يفضلون تخزين طعام الحيوانات الأليفة مقدمًا.التحكم في الحصص: يمكن بسهولة تقسيم و قياس أجزاء طعام الحيوانات الأليفة المجفف. إن طبيعة الطعام المجفف خفيفة الوزن وجافة تجعل من السهل التحكم في كمية الطعام المقدمة للحيوانات الأليفة ،ضمان حصولهم على الحصة المناسبة وفقا لاحتياجاتهم الغذائية الخاصة. السلامة وطول العمر: إن عملية تجفيف الحيوانات الأليفة بالتجفيف تُزيل الرطوبة من طعام الحيوانات الأليفة، مما يمنع نمو البكتيريا والعفن وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة.يساعد هذا على تمديد مدة صلاحية الطعام دون الحاجة إلى مواد الحفاظ أو الإضافاتكما أنه يقلل من خطر تلوث الطعام وتلفه

سوق التجفيف المجمد في ازدياد مع اكتشاف المزيد والمزيد من الناس فوائد المنتجات المجففة المجمدة والمزيد من الشركات تستخدم هذه التقنية لتلبية تفضيلات العملاء،مثل تحسين النكهة والملمس وزيادة الاحتفاظ بالمغذيات.   فوائد الأطعمة المجففة: 1مدة الصلاحية الممتدة إلى 25 سنة2القيمة الغذائية: تبقى 98%3خفيف الوزن و محمول: 20%4الحفاظ على النكهة والملمس: جيدة مثل الطازجة5الراحة والتنوع     التاريخ من الأطعمة المجففةيعود تاريخها إلى أوائل القرن العشرين. تم تطوير عملية تجفيف التجميد، والمعروفة أيضًا باسم التجميد الحراري، كطريقة للحفاظ على الطعام لأغراض عسكرية واستكشاف الفضاء.   في ثلاثينيات القرن الماضي، اكتسب التجفيف المجمد اهتمامًا كحل محتمل للحفاظ على بلازما الدم والإمدادات الطبية الأخرى خلال الحرب العالمية الثانية.تتضمن هذه العملية تجميد المادة ثم إخضاعها للفراغ لإزالة المياه المتجمدة عن طريق التخفيفهذا أدى إلى منتج خفيف الوزن ، مستقر في الرف الذي يمكن إعادة ترطيبه بسهولة عند الحاجة.   بعد الحرب ، تم تكييف التكنولوجيا لصناعة الأغذية. تم تقديم أول وجبات مجففة التجميد للمستهلكين في الستينيات ، وخاصة لمحبي الهواء الطلق ومغامرين.هذه الوجبات تقدم خفيفة الوزن، خيارات غذائية مضغوطة وطويلة الأمد يمكن إعادة تشكيلها بالماء في البرية.   اكتسبت الأطعمة المجففة الشعبية في السبعينيات والثمانينيات باعتبارها خيارًا مريحًا ومغذٍ للإستعداد للطوارئ والتخييم والسفر إلى الفضاء.استخدمت على نطاق واسع في برامج الفضاء من مختلف البلدان لتوفير رواد الفضاء مع الوجبات خفيفة الوزن وغنية بالمغذيات خلال مهامهم.   مع مرور الوقت، تطورت الأطعمة المجففة لتشمل مجموعة واسعة من الخيارات، بما في ذلك الفواكه والخضروات واللحوم ومنتجات الألبان وحتى الوجبات الكاملة.لقد تقدمت العملية مع تحسين التكنولوجيات والمعدات، مما يسمح للحفاظ على أفضل من النكهات، والملمس، والقيمة الغذائية.   اليوم، لا تستخدم الأطعمة المجففة فقط في حالات الطوارئ والأنشطة في الهواء الطلق، بل تجد أيضاً تطبيقات في الحصص العسكرية، وتخزين الأطعمة، وتحميلها، والراحة اليومية.يقدم مزايا مدة الصلاحية الطويلة، انخفاض الوزن، الحد الأدنى من متطلبات مساحة التخزين، والقدرة على الاحتفاظ بالنكهة الأصلية، وملمس، ومحتوى المواد الغذائية من الطعام.

كيف تصنع بيتايا جميلة تجفيف التجميد ؟   العملية التي يتم فيها تقشير البيتايا وتقطيعها ثم تجميدها في بيئة منخفضة درجة الحرارة وانخفاض الضغط لإزالة الرطوبة.   إليك طريقة شائعة لتجفيف ثمرة التنين: إعداد ثمرة التنين: اختر ثمرة التنين الناضجة، يجب أن يكون الجلد مشرق ومرن.هذا سوف يساعد في عملية تجفيف متساوية. التجميد المسبق: رتب شرائح فاكهة التنين المقطعة بشكل متساوٍ على صحن التجميد أو صفيحة الخبز، وتأكد من أنها لا تلمس بعضها البعض كثيراً.ثم ضع علبة التجميد في الثلاجة لتجمدها مسبقًا عند - 18 درجة مئوية أو أقلمما يساعد على تجميد ثمرة التنين بسرعة والاحتفاظ بشكلها ولونه.   رتب في المجفف الصناعي: قم بنقل شرائح البيتايا المجمدة مسبقاً إلى طبق المجفف الصناعي، وتأكد من وجود مساحة مناسبة بينها.ضع العلبة في الجهاز وفقا لتعليمات مجفف التجميد. عملية تجفيف التجميد: بدء تجفيف التجميد وتعديل المعلمات مثل درجة الحرارة والضغط والوقت وفقًا لإعدادات المعدات.قد تستغرق عملية تجفيف التجميد عدة ساعات أو أكثر، اعتمادا على سمك ثمرة التنين وأداء المجفف.   الانتهاء من تجفيف التجميد: بمجرد الانتهاء من عملية تجفيف التجميد ، سيشير جهاز التجفيف الثقيل إلى الانتهاء. في هذه المرحلة ، يجب أن تكون ثمرة التنين جافة ومرشحة. التخزين: ضع شرائح فاكهة التنين المجففة في حاوية مغلقة أو كيس فراغ لمنع دخول الرطوبة والهواء.   يمكن تناول ثمرة التنين المجففة بشكل مباشر كوجبة خفيفة صحية ، أو استخدامها لصنع المحافظات والصلصات والعصائر أو الاستخدامات المطبخية الأخرى.يرجى ملاحظة أن ثمرة التنين المجففة يمكن أن تصبح هشة و هشةلذا قم بتعامل وتخزينها بعناية.

تجفيف التجميد هي واحدة من أكثر عمليات الحفاظ على الأغذية تعقيداً، والتي تتكون من تجميد منتج بسرعة في درجات حرارة منخفضة جداً حتى يصل إلى نقطة المياه الثلاثية.تحولت بالفعل إلى بلورات ثلجية صغيرة، يتم إزالته من خلال تطبيق الفراغ ، مما ينتج عن الترقية. مرت المياه الموجودة في المنتج من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون المرور من خلال السائل مرة أخرى.بهذه الطريقة يتم الحفاظ على النكهة والرائحة، فضلا عن الخصائص الغذائية لفترات طويلة من الزمن.   إليك بعض النقاط الرئيسية للأطعمة المجففة المجمدة   1مدة الصلاحية الممتدة: 10 سنوات2القيمة الغذائية: تبقى 98%3خفيف الوزن و محمول: 20%4الحفاظ على النكهة والملمس: جيدة مثل الطازجة5الراحة والتنوع6الحد من نفايات الطعام7الإستعداد للطوارئ  

فوائد امتلاك مجفف التجميد المنزلي تشمل:   1. الحفاظ على الطعام: يسمح لك مجفف التجميد المنزلي بالحفاظ على مجموعة واسعة من الأطعمة في ذروتها الطازجة. يمكنك تجميد الفواكه المجففة والخضروات واللحوم ومنتجات الألبان والبقايا ،وحتى وجبات كاملةيساعد على الحفاظ على النكهة الأصلية والتركيب والقيمة الغذائية للأغذية مع تمديد مدة صلاحيتها بشكل كبير.   2. مراقبة الجودة: مع مجفف التجميد المنزلي، لديك سيطرة كاملة على جودة الطعام الذي تحافظ عليه. يمكنك اختيار المكونات، وضمان الطازجة والجودة،و إعدّهم وفقًا لتفضيلاتكهذا المستوى من السيطرة يسمح لك بإنشاء طعام مجفف عالي الجودة يلبي معاييرك   3. الراحة والمرونة: إن وجود مجفف تجميد في المنزل يوفر الراحة والمرونة في عملية الحفاظ. يمكنك تجميد الجفاف المواد الغذائية في أي وقت مناسب لك ،سواء كانت المنتجات الزائدة من حديقتكويمكنك أيضاً تخصيص أحجام الوجبات، وخلق خطط وجبات شخصية، ويكون لديك إمدادات جاهزة من الأطعمة المجففة على اليد.   4توفير التكاليف: في حين أن مجفف التجميد المنزلي هو استثمار ، فإنه يمكن أن يؤدي إلى وفورات في التكاليف على المدى الطويل. من خلال تجفيف التجميد في المنزل ، يمكنك الاستفادة من المبيعات ، والمشتريات السائدة ،أو خصومات على البضائع القابلة للتلفيسمح لك بالحفاظ على الطعام قبل أن يفسد، والحد من نفايات الطعام وتوفير المال على شراء المنتجات المجففة تجاريا.   5الاحتفاظ بالقيمة الغذائية: تُحافظ مجففات التجميد المنزلية على محتوى الغذاء الغذائي بشكل فعال.تتضمن عملية تجفيف التجميد تجميد الطعام ومن ثم إزالة الرطوبة عن طريق التجفيف، مما يساعد على الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات والمواد الغذائية الأخرى الأساسية. ونتيجة لذلك ، يحتفظ الطعام المجفف بالكثير من قيمته الغذائية الأصلية.   6التخصيص والتنوع: مع مجفف التجميد المنزلي، يمكنك تخصيص الطعام المجفف لتتناسب مع تفضيلاتك واحتياجاتك الغذائية. يمكنك الجمع بين المكونات، وخلق وصفات فريدة،وتخصيص الطعام وفقا للقيود الغذائية المحددة أو تفضيلاتيسمح لك بأن تحصل على مجموعة متنوعة من الوجبات المجففة والوجبات الخفيفة والمكونات المتوفرة بسهولة.   7مساحة تخزين أقل: يأخذ الطعام المجفف المجفف مساحة تخزين أقل بكثير مقارنةً بأساليب الحفاظ الأخرى مثل التعبئة أو الجفاف.إزالة المياه أثناء التجفيف بالتجميد يقلل من الحجم، مما يسمح بتخزين أكثر كفاءة في مخزن الطعام أو خزانات المطبخ.   من المهم أن نلاحظ أن تشغيل مجفف التجميد المنزلي يتطلب معرفة العملية والتعامل السليم مع المعدات والمواد الغذائيةوطرق تخزين مناسبة للحفاظ على جودة ومدة صلاحية الأغذية المجففةومع ذلك، فإن مزايا الحفاظ على الأغذية، ومراقبة الجودة، والراحة،وتوفير التكاليف يجعل مجفف التجميد المنزلي إضافة قيمة للأفراد الذين يرغبون في الحفاظ على الطعام في راحتهم الخاصة مع السيطرة على العملية.

يمتد تاريخ تطوير مجففات التجميد ، والمعروفة أيضًا باسم المثليات ، على مدى عدة عقود ويشمل تقدمًا كبيرًا في التكنولوجيا والتطبيقات.وفيما يلي لمحة موجزة عن المراحل الرئيسية في تطوير مجففات التجميد:   1التطورات المبكرة (1900-1940s): ظهرت فكرة تجفيف التجميد في أوائل القرن العشرين كطريقة للحفاظ على اللقاحات ومنتجات الدم.تم تقديم أول مجففات التجميد التجارية في ثلاثينيات القرن الماضي واستخدمت عملية دفعة مع سيطرة وفعالية محدودة.   2التوسع إلى صناعة الأغذية (1940s-1950s): في 1940s ، تم اعتماد تقنيات تجفيف التجميد من قبل صناعة الأغذية للحفاظ على الفواكه والخضروات وغيرها من المواد الغذائية الفاسدة.أدى ذلك إلى تطوير مجففات التجميد على نطاق أوسع وتحسينات في التحكم في العملية.   3التقدم التكنولوجي (1960s-1970s): في 1960s و 1970s، تقدمت تكنولوجيا مجفف التجميد بشكل كبير مع إدخال أنظمة تبريد جديدة، مضخات فراغ،وأنظمة التحكمأدى ذلك إلى عمليات تجفيف التجميد الأكثر كفاءة وأتمتة.   4تطبيقات في الصيدلة والتكنولوجيا الحيوية (1980s-1990s): اكتسب تجفيف التجميد مكانة بارزة في الصناعات الصيدلانية والتكنولوجيا الحيوية خلال الثمانينيات والتسعينات.سمح تطوير المجففات التجميدية المتخصصة بحفظ الأدوية الحساسةواللقاحات والعينات البيولوجية مع الحفاظ على قوتها واستقراره.   5تحسين العمليات والأتمتة (2000s-2010s): في العقود الأخيرة كان هناك تركيز على تحسين عمليات تجفيف التجميد وتحسين الأتمتة.وقد تم دمج تقنيات المراقبة في المجففات، مما يسمح بتحكم أكثر دقة في درجة الحرارة ومستويات الفراغ ودورات التجفيف.   6التقدم في تصميم المعدات (2010s-Present): أدت التطورات المستمرة في تصميم مجفف التجميد إلى إدخال ميزات متقدمة مثل مجففات التجميد على الرف ، مجففات التجميد الدوارة ،وأنظمة التجفيف التجميدي المستمرهذه الابتكارات زادت من الإنتاجية، وخفضت من وقت المعالجة، وسعت مجموعة التطبيقات.   على مر تاريخ تطورها، تطورت تكنولوجيا تجفيف التجميد لتشمل مختلف الصناعات، بما في ذلك الأغذية والصيدلة والتكنولوجيا الحيوية والبحوث وغيرها.التقدم المستمر في تصميم المعدات، التحكم في العملية، والأتمتة جعلت تجفيف التجميد طريقة تستخدم على نطاق واسع للحفاظ على المواد الحساسة وتثبيتها.